GEP 2015 - “Paesaggio idrico, specificità colturali e abitudini alimentari nella provincia di Catania dal Trecento al Novecento”

Archivio di Stato di Catania

20 settembre 2015 - Visita guidata


GEP 2015 1

Giornate Europee del Patrimonio 2015

Apertura straordinaria

Domenica 20 settembre - ore 09.00 - 13.00

VISITA GUIDATA TEMATICA ALLA MOSTRA “Paesaggio idrico, specificità colturali e abitudini alimentari nella provincia di Catania dal Trecento al Novecento”

VISITA GUIDATA ALL'ISTITUTO con illustrazione della storia dell'edificio monumentale ove ha sede e dei compiti di un Archivio di Stato.

Visita guidata all'edificio monumentale che ospita l'Archivio di Stato, raccontando la storia dell'ex Convento domenicano di Santa Caterina da Siena detto “al Rosario” dal primo impianto e poi dalla ricostruzione post terremoto 1693 alla soppressione degli Ordini religiosi dopo L'Unità d'Italia, e sue particolarità architettoniche e pittoriche. Illustrazione dei compiti e delle finalità dell'Archivio di Stato. Visita guidata tematica alla mostra documentario-bibliografica “Paesaggio idrico e particolarità colturali ed alimentari nella provincia di Catania tra Settecento e Novecento”.

La mostra si articola in tre sezioni. La prima è dedicata all'irrigazione dei terreni, ai fiumi sia come fonte di cibo sia come forza motrice dei mulini, e, più in generale, alle acque; la seconda a particolari colture del territorio, quali, tra l'altro, il sommacco, il riso, la patata, lo zafferano, la liquirizia, la vite, il castagno, il pistacchio, il ficodindia e il gelso per l'allevamento dei bachi da seta.

Nella terza, infine, attraverso i libri di spesa delle principali comunità monastiche catanesi  (i benedettini del monastero di S. Nicolò l'Arena, i carmelitani del convento del Carmine, i minori osservanti del convento di S. Maria del Gesù , i domenicani del convento di S. Caterina al Rosario e i minimi del convento di S. Francesco di Paola) sono ricostruite le loro abitudini alimentari legate, soprattutto,  alle tradizioni culinarie siciliane.

Ai documenti esposti si affiancano anche dei volumi a stampa che sono il risultato di ricerche condotte sulle fonti archivistiche e che, ovviamente, hanno per oggetto il tema dell'alimentazione nei suoi vari aspetti.


Locandina

Informazioni Evento:

Data Inizio: 20 settembre 2015
Data Fine: 31 ottobre 2015
Costo del biglietto: Nessun costo
Prenotazione: Nessuna
Luogo: Catania, Archivio di Stato di Catania
Orario: dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.30 alle ore 18.30 e il sabato dalle ore 9.30 alle ore 12.30.
Telefono: 0957159860
Fax: 0957150465
E-mail: as-ct@beniculturali.it mbac-as-ct@mailcert.beniculturali.it
Sito web: http://www.ascatania.beniculturali.it/

Dove:
 
Archivio di Stato di Catania, via Vittorio Emanuele, 156
Città: Catania
Provincia: CT
Regione: Sicilia

as-ct@beniculturali.it

http://www.ascatania.beniculturali.it/